Баницата е едно от най-вкусните и сравнително лесни ястия за приготвяне. Рецептата, която ще ви представим, е перфектна за делнична вечеря.
Начин на приготвяне:
- Запържете каймата в малко масло. За да не става на големи буци, преди да сложите в тигана, сипете мъничко вода и я размачкайте с вилица.
- В тава намазана с масло, наредете ред кори – ред плънка с кайма – ред кори – ред кашкавал, смесен с две яйца. После пак кори и така докато се вложат всички продукти, завършвайки с кори. Нарежете баницата на квадратчета или правоъгълничета (в зависимост от съда и фантазията Ви).
- Залейте с разбито яйце, смесено с кисело мляко. Отгоре добавете парченца масло.
- Печете в загрята фурна на 180° С до зачервяване.